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와인 알고 마시면 두배로 즐겁다
김준철 / 232p / 13,000원
 
와인을 처음 마시려는 사람은 물론, 이전부터 와인을 마셔왔지만 그 맛도 모른 채 즐겨왔던 이들이 자신있게 와인을 즐길 수 있도록 도와주는 와인 기초 입문서. 이 책은 내국인으로서 독자들과 똑같은 경험을 하며 와인 만들기와 와인 공부, 와인 대중화에 평생을 바친 와인 박사 김준철이, 자신의 생생한 체험에서 우러나는 이야기들을 현장감있게 적어내렸다. 기존서들이 가진 전문적이고 복잡한 단점을 보완하여 초보자들이...
   
엄마도 모르는 양념공식 요리법
신미혜 / 186p / 10,000원
 
우리 음식의 조리법은 대체로 주먹구구다. 갓 요리를 시작한 신참 주부에게 엄마가 내던 맛은 `불가사의`하기만 하다. 사람들은 그걸 일러 `손맛`이라 한다. 세종호텔 한식부 조리부장인 저자는 이 책에서 `손맛`의 과학화, 계량화를 선언한다.
   
가치이동
에이드리언 J. 슬라이워츠키 / 392p / 12,000원
 
이 책은 자칫 가벼워지기 쉬운 경제·경영서 분야의 출판흐름을, 이 분야의 최고 권위자인 하버드 비즈니스 스쿨의 명저들을 엄선하여 출판함으로써 보완하고자 하는 의도에서 기획되었다. 이 시리즈는 변화의 파고를 넘어 과감한 개혁과 변신으로 정상에 우뚝 선 기업들의 전략과 새로운 경영이론을 소개하고, 이를 통해 21세기 미래경영의 모델을 제시하고 있다.
   
천국에서 만난 다섯사람
미치 엘봄
 
   
한식의 탄생
박정배 지음 / 272p / 14,000원
 
이것만 알면 나도 밥상 앞에서 뽐낼 수 있다! KBS <대식가들> 고정 패널 박정배가 들려주는 우리 음식의 세계 맛있는 건 먹어 봐야 한다? No, 이제 맛있는 건 읽어 봐야 한다! 우리 음식의 현주소를 탐방하다 음식평론가 박정배가 찾아낸 맛의 기록들! 설렁탕, 북엇국, 삼겹살, 빙과, 수제비, 추어탕, 떡만둣국, 수정과, 소갈비, 비빔밥, 상추쌈, 쥐포, 막걸리……. 이 책《한식의 탄생》은 이렇게...
   
분노 수업
아룬 간디 / 320p / 16,000원 (출판사 추천도서)
 
책 소개 간디에게서 분노를 배우다 현대는 ‘분노의 시대’라고 해도 과언이 아닐 정도로 수많은 증오와 갈등으로 가득 차 있다. 상대적인 빈곤과 박탈감에 빠진 청년 세대, 은근한 성차별에 시달리는 여성, 권력에 복종을 강요받는 직장인, 일상적으로 폭언에 노출되는 감정노동자 등 우리는 누구나 살면서 한 번쯤 분노를 겪는다. 빈부 격차, 성차별, 인종차별 등의 불평등과 억압이 범람하는 사회일수록 분노는 더 많이 발생한다. ...
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